Beta caroten kan brukes for og fremme de røde pigmentene i fisk, dette funker best på naur formene av fisk og ikke de allerede røde feks. platy og sverddragere.
Stoffet finnes i en rekke frukt og grønnsaker. Og Gulrot juice har den største andelen, og kan feks tilsettes i frossetfor man tilbereder selv.
http://en.wikipedia.org/wiki/Beta-Carotene
