pH-verdien i kranvann varierer fra sted til sted, og ligger som oftest på 6,5-7,5 hvis jeg ikke tar helt feil. Enkleste måten for å senke pH er ved bruk av eikebarkekstrakt. Røtter og f.eks. eikeblader og catappablader er også pH-senkende, men disse mister litt av effekten over tid.
