Bakteriemengden kommer helt an på hvor mye salmi du satte til hver gang. Om du for eksempel brukte 5 ml, kan du sette inn temmelig mange fisk på en gang. Når du først har kjørt inn karet, vil antall bakterier doble seg i løpet av en dag (12 timer), gitt at der er tilstrekkelig næring i vannet, altså ammoniakk.
Bakteriemengden tilpasser seg altså raskt tilgjengelig næring. Det betyr både at den øker fort i antall, som sagt, men også at mengden reduseres hvis det ikke er tilstrekkelig næring. Om du setter inn et lite antall fisk som produserer mindre ammoniakk enn du brukte ved innkjøring (veldig vanskelig å finne ut, dessverre) vil mengden gå ned og du må være mer forsiktig med antall fisk du setter inn hver gang.