Hvite egg fra alle areter eggleggende fisk er ubefruktet og bør taes ut. Disse hvite eggene vil fort ta til seg mugg som kan smitte over til friske egg. Pinsett el er greit å bruke
Hvis du med "hvite" mener hvite som kritt, så er det game over, ja. Den kompakte krittfargen betyr at egget er dødt, ødelagt. Hvite som frostet glass derimot, er gode egg.