Rekerogn er knall for, inneholder mye proteiner og fargestoff.
Det kan være lurt å la rogna ligge litt i ferskvann før man gir dette, den kan være ganske salt.
Om rekene er kokt på riktig måte, er dette gjort i rent saltvann, ombord i tråleren som fisket dem.
Som kjent er jo havvann ganske salt av seg, og alt det saltet i små fiskemager trenger ikke å være helt heldig
Reker, og rekerogn er svært næringsrik mat til sultne småfisk, og man skal ikke fore for mye med dette, da det fort vil gi fiskene en ekstra bil-ring rundt livet