Noe sier meg at man ikke kan det, jeg husker vagt noe om urinsyre :S Men har fått tilbud om mange kilo svinehjerte istede for oksehjerte som jeg bestilte. Slakteren sier at det går ut for det sammen, men jeg er skeptisk.. Hva sier dere?
Svinekjøtt har mer marmorert fett som løser seg mer opp... Det kan hende det er vanskeligere å skille ut fettet på svin en på storfe. Vet ikke om det er krise hvis fóret blir fetere?
