Hei.
Liker godt å lage mitt egent fiskefor.
og leter etter oppskrifter her og på nette.
Ser att det annbefalees oksehjerte i flere av oppskriftene eg finner.
Mitt spørsmål:
Kan ein bruke andre hjerter enn oksehjerte. tenker da på saud, hjort mm. som er lette å skaffe her i grisgrente strøk.
intrisert i erfaringer med hjerte fra hjort, siden det drives jakt her på garden, og eg har mulighet til 2-3 hjerter hver vinter (som igjen bør gi nok for til ,, ja lang tid
edit: hjerte brukes vel i hovudsak på grunn av oppbygning av muskelen, og fiskens egenskap til å fordøye kjøttet. men ett hjerte er vel ett hjerte?
