Arne Kristian
[QUOTE=biXen, hvis jeg fikk en hel okse på kjøkkenet og måtte lage biffen selv så tror jeg jeg kunne klart meg med salat :)
Og igjen.. så forskjellig er folk, hver høst får jeg og en liten vennekrets to hjoteslakt som vi parterer selv... Det å stå å skjære kjøtt med gode venner, ta et par par pils, jabbe skit og så kokelere er for meg en viktig del av det å være i live. En påminnelse om at maten ikke lages i frysedisken på
Ræva 1000.
Ja takk til hjorteslaktet
Og hvis jeg har skutt dyret selv ute i skogen, så er det eksta stas.
Hver høst er det nermest fest hver gang vi skal slakte og gjøre opp et nytt dyr.
Og barna er med fra de er helt små. De spiser kjøtt og selvfisket fisk med veldig god apetitt.
Når jeg forteller at vi skal ha fisk til middag er det alltid store smil å se.
Jeg kommer fra en holme i havet. Da jeg var barn, spiste vi fisk i forskjellige varianter 6 dager i uken. Og jeg liker fortsatt både å fiske, tilberede og spise fisk.
Så etter min mening kan fisk både vere mat og kjeledyr.
Men, skal de vere mat, må de avlives forsvarlig, og skal de vere kjeledyr må de stelles ansvarlig.
