Gyrd
Har du noe mot å dele oppskriften på rekemixen med andre desperate, og hvor fint skal man male det? :-)
Det er ikke så vanskelig, men tar bare litt tid. Jeg brukte to timer på å lage det til (midt på natta, selvsagt
). Egentlig brukte jeg Geir Kristiansens oppskrift på oksehjertefor, men med noen modifiseringer:
Brukte like mye reker som det skulle vært oksehjerte
2 kyllingfileter
En liten dæsj erter
Man burde sannsynligvis male det atskillig bedre enn jeg gjorde, men jeg holdt på med dette midt på natta, og hurtigmikseren bråket noe helt vanvittig. Og ettersom det er ganske lydt i huset, var jeg livredd for at støyen skulle høres ned til naboen. Det som er greit å være oppmerksom på, er at man, når man fryser det ned, må ha fått smurt gørra utover i så tynt lag som mulig (det var egentlig skikkelig ekkelt arbeide). Ellers blir det vanskelig å brekke det opp senere. Jeg løste det med å ta en dæsj masse ned i en vanlig frysepose, og så trykke det utover inni posen. Deretter tapet jeg igjen posen og kastet den i fryseren. Det ble mange poser. Vær også oppmerksom på at alt annet som ligger i fryseren, kommer til å smake hvitløk etterpå. Selv isbitene smakte hvitløk (jeg takler bare ikke hvitløkssmak. Æsj!). Så da jeg skulle kose meg med brus og popcorn, ble det cola med hvitløkssmak (isbitene var de skyldige), og det er definitivt
ikke en smak Coca Cola bør satse på i framtiden.
Det virker som det er forskjell i kvalitet på myggisene etter produsent, de til finafisken var mye mer populære enn de nye "blokkene" jeg har kjøpt (nutri... ett eller anna). Der er mange av larvene gjennomsiktige/hvite, og diskusen er bare bortpå og snuser...
Ah! Det er flere som har mistanke om det, ja. Men jeg kom fram til at det sikkert var discusene som var sære etter sykdommen. Men det stemmer tydeligvis, ja. For det var Fina Fisken de i sin tid kun ville spise, og nå er det Akvarieteknik de ikke vil ha. Jeg har vært inne på tanken om at det kunne være merket... Dessverre får jeg for tiden ikke tak i annet, ettersom jeg boikotter den ene dyrebutikken i Askim (og de har Fina Fisken), og den andre selger altså Akvarietekniks røde mygglarver.
