Veganske matoppskrifter

Jeg lurte på om noen her inne har noen gode, veganske matoppskrifter?
Jeg tenker først og fremst pålegg, middag er ikke noe problem å få til. Jeg er ikke særlig glad i kornblandinger og slikt, er en typisk brødspiser, men det hadde vært fint å kunne variere med ulike typer pålegg til=)

Jeg har sett litt på disse oppskriftene på vegetar.com, men er det noen som har noen andre oppskrifter å dele?
Jeg lager av og til et hjemmelaget sjokoladepålegg som er sundt og godt.
Det består av 1 dl mandler, kjøres i mixer til de er pulverisert
1 dl stenfrie dadler, mixes sammen med mandlene til en jevn smørje
1-2 ts kakaopulver
1 dl vann

Egentlig synes jeg det er godt hvis det er litt biter fra mandlene, at de ikke er helt knust.
Takk for tipset, det må prøves!=)
Denne siden har en del forslag til forskjellige måltider, både frokost, lunsj og middag:

Vegan Easy

(Jeg designet logoen deres.. ikke at det er viktig da)
kjøtt pålegg er jo godt ja
Tilfeldig bekjentskap
© LOFFA 2014
Reklame for plussmedlemskap